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CÊ .....Cake
Comer de forma Colorida
Olá Cês... tinha prometido que vos contava tudo sobre este Cake....
Estava ansiosa para provar!!! Já tinha amado experimentar o pão de Beterraba, só faltava mesmo o cake!! Tão fácil de fazer e com um aspeto maravilhoso!!
Acredito que não seja muito naquela onda "fit" mas como eu costumo dizer :
Treino para Comer!! Que levante o dedo quem não adora cometer estes erros tão bons da vida!!!
Aproveitem o fim de semana prolongado para experimentar e depois contem-me tudo...
Fica com um aspeto aiiiiiii... e aquele Chocolatinho por cima!!!
Nem de propósito Chocolate começa por Cê....
Ingredientes
CÊ................Cake & Cobertura Chocolate
3 beterrabas pequenas em pedaços
2 ovos
75ml desumo de limão
1/4 de chávena de óleo vegetal
1 ½ chávena de farinha
1 ½ chávena de açúcar + 1 chávena para cobertura
½ colher de chá de fermento
1 chávena de chocolate
¼ chávena de leite
50g de manteiga
E vamos cozinhar...
No liquidificador, bater a beterraba, os ovos, o sumo de limão e o óleo.
Na tigela, peneirar a farinha e misturar o açúcar e o fermento.
Juntar a beterraba batida com os secos e misturar bem.
Dispor em forminhas de cupcake ou forma à escolha levar ao forno pré-aquecido a 180 graus deixar aproximadamente, 25 minutos no forno ou até o palito sair limpo (aquela forma eficaz).
Misturar o açúcar, o chocolate, o leite e a manteiga em panela com baixa temperatura e, quando ferver, mexer por um minuto e desligar o fogão.
Dispor a a cobertura sobre o bolo e servir.
Tempo de preparação: 40 Minutos
Tempo de cozimento: 30 Minutos
1 CÊ de carinho