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CÊ .....CRUEL
Comer, Beber, Partilhar...
Capaz de fazer esquecer as crueldades do Dia a Dia.. !!
Confesso que estava "mortinha" para vos contar esta Crueldade tão maravilhosa... Fui desencaminhada para conhecer este restaurante tão
Cê de Cruel!!!
A carta do Cruel, com a assinatura do Chef LuÃs Américo, desafia os sentidos e aposta em sabores menos convencionais!
Explicaram-me que a Carta do CRUEL se divide em três graus diferentes de experiência:
Cruel – para os mais ousados;
Cauteloso – para quem quer ser ousado, mas não muito;
Medroso – para os menos ousados.
Seria possÃvel arriscar num só grau, mas eu acho que sou todos.. (ups!), então aconselharam-me a percorrer os três e acabei por partilhar pratos para passar por algumas das experiências e torná-las mais ricas e que me fizeram ficar tão intrigada!
Aqui os limites são testados!! Juro!!
As minhas escolhas :
1ª -(entrada) Bola de Berlim Recheada com mousse de salmão e creme wasabi;
2ª -(prato) Risoto de Cogumelos em alucinação (serão borboletas a pairar no arroz?
a comida mexia-se.. Juro!!);
3ª -(prato) Novilho crú(el) com papadamus de especiarias (com esta opção as minhas pupilas gustativas despertaram... a lÃngua adormeceu... sente-se mesmo o formigueiro.. Tão boa esta crueldade!!);
4ª -(sobremesa (s)) Toucinho do inferno com petazetas e Espuma de baba de camelo com maçã caramelizada e amêndoas merengadas (só experimentando...difÃcil descrever!!)
(já me estava a esquecer do DRINK!! uma Sangria Cruel!!
Tenho a certeza que vão adorar.. Eu só vos digo que vou voltar!!
Ainda ficou muito por experimentar e a carta é sem dúvida uma provocação!
Permitam-me dizer-vos que as doses são bem generosas pelo que a partilha à mesa acontece com tanto Gosto!! Experimentem meus «CÊS» e não se esqueçam de me contar tudo!!
Onde Encontrar o Restaurante Cruel ?
Rua da Picaria, 86/86A, 4050-477, Porto Tel 924 400 259 boca@cruel.pt
1 CÊ de carinho